海马

海马

      
       说到海马,小朋友们最稀罕了,在各大海洋公园,一群群的小朋友都围着海马看。小海马脑袋扁扁的,头顶上长着一簇小刺,像金灿灿的皇冠,小眼睛圆溜溜的,嘴巴像吸管,又细又长,像吸尘器一样将小虾、小鱼或浮游生物吸入口中。海马尾巴很长,卷起来勾在珊瑚或者海藻上。你知道吗?小海马是海马爸爸孵化的。海马妈妈把卵产在爸爸的育儿袋里,由它将小海马抚养大,每年繁殖2-3代。海马是可以在生宝宝当天马上再受孕的,是不是很神奇?
      对大人来说,除了觉得海马呆萌呆萌的,就是它的药用价值了。最近一个朋友晚上失眠,就算少喝水,夜里起身小便最少三四次,还时不时腰疼,好哥们儿得知,送给他一份儿礼物—一盒干海马,还一脸坏笑地来上一句:“好好补补!“只见盒子上写着:强身健体、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等。哎呀,这可是好东西。别看海马小小的,经济价值、药用价值真不小,特别是在肾脏方面。

      俗话说,“北人参,南海马“,我们先来看看海马的营养成分,海马富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、锌、锰、铁、钡、硒、维生素D等营养成分。相传晚年的唐玄宗李隆基每日必饮海马酒,用以延缓衰老,保持青春活力。明代刘文泰《本草品汇精要》记载“海马调气和血”,海马性味温,归经肝、肾,除助阳之外,亦可益精填髓,补气养血和“调气活血”。中医多以“补肾”为治法。


       什么人适合吃海马?男的、女的、老人和青少年,都适合。比如,男性朋友有阳痿、遗精、遗尿、尿频、肾虚坐喘、跌打损伤等问题,可以试试;女性朋友们,可以借助海马来抗衰老、美容养颜,现代医学证实海马含有大量蛋白质和氨基酸,海马还可以调理宫寒;老年朋友们,如果有老年骨质疏松,各种退行性改变、耳鸣、夜尿多、腰膝酸软等问题,可以用海马来保健;家有12-18岁的青少年,正处于发育期长身体的年龄,因肾阳不足引起发育缓慢,小腿和足膝疼痛,可以偶尔吃点海马汤,能促进长高!除此之外,免疫力差,平时爱感冒、咳嗽的人;容易疲劳,失眠、记忆力减退、乏力头晕的人都可以常食用海马。


       当然,有一些人是要忌食海马的,比如孕妇,或者阴虚火旺体质的人群,或平时经常咽痛、眼睛发红、牙龈肿痛的不建议食用。



       有人说,海马长得那么丑,怎么下得了嘴?还有人说,干海马硬邦邦的,怎么吃?其实,海马是一种鱼!炖汤时,能炖软,味道就是海鲜味。海马的食用办法有很多种,先来说说海马泡酒,将海马研碎,倒入装有白酒的瓶子里密封,浸泡10天后即可饮用。 每次10毫升,临睡喝一点。调理因肾阳虚引起的腰酸畏寒、阳痿早泄、乏力等症。还可以适当搭配枸杞、红枣、黄芪、石斛、西洋参等药材。 不同的搭配,不用的药效,女性也可以喝点儿哦!
   
       可是有些人平日滴酒不沾,或不适合饮酒,泰国华侨中医院男科潘在丁中医师建议,有些男性本身患有前列腺炎,或者女性在哺乳期,或患有肝炎、肝硬化、肺结核、心肺功能不全、肾功能不全、对乙醇过敏的人及患皮肤病的人,都要禁用或慎用。不能喝酒,但可以试试海马食补,比如煲汤做菜。海马炖排骨、冬虫夏草海马汤、海马炖鸡、海马小米粥、海马枸杞益肾汤……太多的搭配,太多的吃法。


       看到这里,是不是有种买点海马炖汤的冲动?别急,因为海马是比较名贵的中药材,所以一些商家利欲熏心作假、掺次,大伙儿先要学会鉴别,比如,如果海马颜色是暗黄(泡过酒的海马基本没有药效)、闻起来没有鱼腥味,那就要果断放弃;因为海马都是按克卖的,一些商家就向海马嘴和肚子灌泥浆、蛋黄、鱼粉等增重,所以买时要捏一捏海马肚子,一般质量好的海马,肚子是空空的、瘪瘪的,还可以把海马放在灯光下看,一般没有添加杂质的海马在灯光下能够透光;海马遭虫蛀、开裂、黏黏的,也不能购买。另外,海马的品种繁多,2010版的《中国药典》记录的被证明有入药功效的海马有五种:大海马、三斑海马、刺海马、小海马和线纹海马的干燥体。除了这五种之外,其他品种的海马并未被证明对人的身体有滋补的作用。比如,挑选三斑海马(背部有三个黑斑),要尽量选择体型较大的,越大营养价值越高。


       读完这些之后,相信您对海马一定有了新认识。选择海马进补,确实可以对健康有好处,但前提是从正规渠道购买,另外,如果您仍然拿不准是否可以食用海马,那就找靠谱的中医问问,不要嫌麻烦,自己身体保养好了,一切才会好。