เมนูอาหารหย่างเซิง

ดังคำกล่าวโบราณในคัมภีร์เน่ยจิงที่ว่า “แพทย์ที่ดีจะต้องรักษาก่อนที่จะเจ็บป่วย (上工治未病) ” นั่นหมายรวมถึงการป้องกันก่อนที่จะเกิดโรค  เมื่อเป็นโรคแล้วก็ต้องป้องกันไม่ให้เปลี่ยนหรือพัฒนาโรคให้เป็นหนัก  และเมื่อโรคเปลี่ยนไปแล้วก็ต้องป้องกันไม่ให้พัฒนาต่อ  ส่วนในการรักษาด้วยการแพทย์แผนจีนนั้น มีจุดเด่นคือต้องทำการตรวจวินิจฉัยผู้ป่วยแต่ละคน แล้วให้ยารักษาเฉพาะบุคคล 1 คน ต่อ 1 ตำรับ เนื่องจากสภาพร่างกายแต่ละคนไม่เหมือนกัน

การกินอาหารเพื่อสุขภาพและบำบัดโรคเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายทั้งในด้านการป้องกันและบำบัดโรค หากบริโภคได้ถูกสัดส่วน การกินอาหารเพื่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนไม่ว่าสภาพร่างกายจะแข็งแรงหรืออ่อนแอก็ตาม

ตำรับยาที่คณะกรรมการสาธารณสุขและสุขภาพแห่งชาติ สาธารณรัฐประชาชนจีน ประกาศไว้ในแนวทางการตรวจรักษาโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) เพื่อรักษาผู้ป่วยที่ยืนยันว่าติดเชื้อแล้วโดยปรับตามความเหมาะสมในระยะการรักษาและสภาวะร่างกายของแต่ละบุคคลและสั่งจ่ายโดยแพทย์แผนจีนเท่านั้น

หัวเฉียวแพทย์แผนจีน ขอส่งความห่วงใยด้วยวิธีการหย่างเซิงที่บ้านด้วยตนเอง เสริมสร้างสุขภาพในช่วงโรค COVID-19 แนะนำสูตรโดยสำนักงานคณะกรรมการวางแผนสุขภาพและครอบครัวนครเซินเจิ้น และปรับให้เข้ากับภูมิอากาศประเทศไทย

ในกระดูกหมูจะมีสารจำเป็นต่างๆ เช่น ไขกระดูก ที่จะช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง เมื่อรับประทานเป็นประจำ จะมีส่วนช่วยบำรุงตับและไตให้แข็งแรง เสริมสร้างกระดูกและเส้นเอ็นให้แข็งแรง  ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน

หมอจีนจะมาแนะนำถั่ว 9 ชนิด ที่ล้วนแล้วแต่มีคุณค่าทางอาหาร หากเลือกรับประทานตามความเหมาะสม การกินถั่วต่างๆก็จะเป็นเสมือนยาและอาหารเสริมบำรุงร่างกายไปในตัว

เมื่อร่างกายมีอาการอ่อนเพลีย  เหนื่อยง่าย  เราสามารถฟื้นฟูบำรุงร่างกายให้สดชื่นขึ้นพร้อมกับความอิ่มแบบอร่อยได้ด้วยอาหารที่เราสามารถทำได้ด้วยตนเอง 

ฝนตกเมื่อไหร่หวัดจะมาทันที นี่อาจจะเป็นอาการที่เกิดขึ้นกับหลายๆคน

เป็นเมนูที่ครบครันด้วยอาหารทั้ง5หมู่ ผสมผสานของยาจีน(ตะวันออก) กับตะวันตกได้อย่างลงตัว

เป็นซุปบำรุงร่างกาย สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย เป็นการปรับสมดุลในร่างกาย อีกทั้งยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลียเหนื่อยล้าจากการทำงาน ผู้สูงอายุ

เป็นขนมและอาหารว่างที่มีประโยชน์ ที่ให้พลังงานและสารอาหารแก่ร่างกาย ช่วยบำรุงและปรับสมดุลของระบบย่อย

อารมณ์ทั้ง 7 ไม่ว่าจะน้อยหรือมากเกินไปนั้น ล้วนส่งผลให้การทำงานของอวัยวะภายในผิดปกติ หัวใจที่มีความสุขควบคุมจิตวิญญาณและอารมณ์ ตับทำหน้าที่ในการแผ่ซ่านชี่ ช่วยปรับสมดุลอารมณ์ในร่างกาย ถ้าตับอุดกั้นจะมีผลกระทบต่อม้าม ม้ามและกระเพาะอาหารจะสูญเสียหน้าที่ในการควบคุมการย่อยและดูดซึมสารอาหาร ดังนั้น ถ้าอยากจะดูแลอารมณ์ให้ดี สดใสอยู่เสมอ ต้องไม่ลืมที่จะดูแล 3 อวัยวะนี้

ขนมที่จะทำให้ราตรีนี้หอมหวานและฝันดีตลอดคืน