3 เมนู เพิ่มพลังปอดรับหน้าฝนด้วยการแพทย์แผนจีน

เมื่อเข้าหน้าฝนทีไร จมูกก็ตัน น้ำมูกก็ไหล… หลายท่านเป็นแบบนี้ไหมครับ? 

  บางคนมีน้ำมูกใส ๆ ไหลบ่อย มีเสมหะติดคอ ระคายเคืองคอ     หรือรู้สึกอ่อนเพลียร่วมด้วย     จนไม่ค่อยสบายตัว ยิ่งคนที่เป็นภูมิแพ้ หอบหืด หลอดลมอักเสบเรื้อรัง     หรือโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ช่วงนี้อาการที่เคยหายไปอาจไอหรือ     จามบ่อยกว่าเดิมได้มากขึ้น     หรือมีน้ำมูกและเสมหะมากขึ้น จนรบกวนการใช้ชีวิตประจำวัน     แล้วเราจะดูแลตัวเองอย่างไรในช่วงหน้าฝน ? เพื่อไม่ให้อาการเหล่านี้กำเริบหรือเป็นหนักขึ้น

  วันนี้ผมจะมาแนะนำวิธีดูแลสุขภาพง่าย ๆ ตามแนวทางการแพทย์แผนจีน     ให้ทุกท่านนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันกันครับ

การแพทย์แผนจีนมองว่า     ช่วงหน้าฝนมี “ลมและความชื้น” ก่อโรค ส่งผลกระทบ     รบกวนการทำงานของปอดและม้ามได้ง่าย       ตามแนวคิดนี้     ตามศาสตร์การแพทย์แผนจีน ปอดและม้ามมีความสัมพันธ์แบบแม่-ลูกกัน ทั้ง2อวัยวะมีหน้าที่ช่วยลำเลียงและกระจายน้ำไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ  ของร่างกาย รวมถึงช่วยสร้างพลังงานให้ร่างกายด้วยครับ เมื่อความชื้นมารุกรานที่ปอด ส่งผลให้ชี่ปอดปอดและม้ามอ่อนแอลง การทำงานเสียสมดุล      ก็เหมือนท่อน้ำอุดตัน ระบบลำเลียงน้ำทำงานไม่คล่อง น้ำในร่างกายที่ควรถูกส่งไปใช้กลับคั่งค้าง     จนเกิดเป็น “ความชื้นและเสมหะ” สะสมอยู่ภายในร่างกาย เสมหะและความชื้นที่สะสมนี้จะยิ่งรบกวนการทำงานของปอด ยิ่งมีลมและความชื้นจากภายนอกมารบกวนซ้ำ ปอดก็ยิ่งกระจายน้ำได้ไม่ดี การหายใจไม่คล่อง จึงอาจเกิดอาการ ไอ จาม น้ำมูกไหล มีเสมหะ หรือหอบเหนื่อย อ่อนเพลียตามมาครับ

การดูแลสุขภาพในช่วงหน้าฝนแบบแพทย์แผนจีน เริ่มจากอาหารในแต่ละมื้อได้ครับ แพทย์แผนจีนมีแนวคิดว่า “อาหารและยามีที่มาเดียวกัน” หมายถึง     วัตถุดิบบางชนิดใช้ได้ทั้งทำอาหารและเป็นสมุนไพรบำรุงร่างกาย วันนี้จึงขอแนะนำ 3 เมนูไว้เป็นตัวอย่าง ดังนี้     

(1) กระดูกหมูหรือไก่ตุ๋นสมุนไพร

ใช้มะเดื่อหอม (五指毛桃) เขี่ยมซิก (芡实) ลูกเดือย เม็ดบัว (莲子) ซานเย่า       (山药) และโป่งรากสน (茯苓) อย่างละ 10 กรัม นำมาตุ๋นกับกระดูกหมูหรือไก่ โดยเลือกส่วนที่มีไขมันน้อย 

ตามแนวคิดแพทย์แผนจีน สูตรนี้สามารถบำรุงม้ามและปอด ส่งเสริมการไหลเวียนของชี่หรือพลังในร่างกาย และช่วยขับความชื้นที่สะสมอยู่ครับ 



 (2) เป็ดตุ๋นฟักเขียว

ใช้ ฟักเขียว 250 กรัม เป็ด ¼ ตัว และขิงสด 3 แว่น ตุ๋นรวมกันจนสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เป็นอีกเมนูที่แพทย์แผนจีนใช้เพื่อบำรุงม้ามและช่วยขับความชื้นครับ



(3) ลูกเดือยต้มถั่วแดงเมล็ดเล็ก

ใช้ ลูกเดือยและถั่วแดงเมล็ดเล็ก อย่างละ 50 กรัม ต้มรวมกันจนสุกนุ่ม ก็ได้อีกหนึ่งเมนูสำหรับบำรุงม้ามตามแนวทางแพทย์แผนจีนครับ 



หน้าฝนนี้ ลองเริ่มดูแลปอดจากอาหารในแต่ละมื้อกันครับ ทั้ง 3 เมนูเป็นตัวอย่างของการใช้อาหารบำรุงม้ามและปอด และลดความชื้นสะสมตามแนวทางแพทย์แผนจีน ซึ่งทั้ง3เมนู จะเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่มีกลุ่มอาการเสมหะความชื้นอุดกั้น เช่น เสมหะเหนียว เสมหะน้ำมูกค่อนข้างเยอะ และมักคัดจมุกบ่อยๆครับ โดยเลือกให้เหมาะกับสุขภาพของแต่ละท่าน หากอาการไอ คัดจมูก น้ำมูกไหล หรือมีเสมหะยังเป็นๆ หายๆ จนรบกวนชีวิตประจำวัน สามารถมาปรึกษาแพทย์แผนจีนเพื่อประเมินอาการและวางแผนการรักษาที่เหมาะกับตัวเองได้ครับ พร้อมรับคำแนะนำเรื่องอาหารและการดูแลสุขภาพ สำหรับท่านที่มีภูมิแพ้ หอบหืด หรือโรคปอดเรื้อรังอยู่เดิม ควรดูแลควบคู่กับการรักษาที่ได้รับอยู่อย่างต่อเนื่องครับ

______________________________________________

บทความโดย
แพทย์จีน ปัณณวิชญ์ โสภณธิติพันธุ์ (หมอจีน หลี่ จิน เสียง)
李金祥  中医师
TCM. Dr. Punnavitch Sopondhitipun (Li Jin Xiang)
เลขที่ใบประกอบโรคศิลปะ พจ.2407
แผนกอายุรกรรมระบบทางเดินหายใจ
คลินิกการประกอบโรคศิลปะ สาขาการแพทย์แผนจีนหัวเฉียว สำนักงานใหญ่ กรุงเทพฯ