淡豆豉

淡豆豉

淡豆豉 为豆科植物大豆 Glycine max(L.)Merr. 的成熟种子的发酵加工品。

药材名
Dandouchi(汉语拼音名)、Fermented Soybean、Sojae Semen Praeparatum

 

药材性状
本品呈椭圆形,略扁。表面黑色,皱缩不平。质柔软,断面棕黑色。气香,味微甘。


主要产地
全国各地均产。

炮制方法
取桑叶、青蒿各70-100g,加水煎煮,滤过,煎液拌入净大豆1000g中,俟吸尽后,蒸透,取出,稍晾,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时,取出,除去药渣,洗净,置容器内再闷15-20天,至充分发酵、香气溢出时,取出,略蒸,干燥,即得。

 

中药功能
味苦、辛,凉。归肺、胃经。解表除烦,宣发郁热。


用法用量
煎服 , 6-12g 。


* 注意 *
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